spacer.png, 0 kB

Звоните нам: 8-499-134-23-78

Пишите нам: antik-leninskiy69@yandex.ru

Продажа и покупка:

Пн-Пт11-00 - 20-00
Сб      11-00 - 19-00
Вс      11-00 - 17-00

Как нас найти:

Адрес и схема проезда

spacer.png, 0 kB
spacer.png, 0 kB
Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 ч. СПб.: Тип. Н.Н. Клобукова, 1907. №17503

№17503 цена - 35.000 руб.

Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 ч. Ч.I и II./Составила и издала Елена Молоховец. Ч. 1: В ней заключаются: Предисловие с 7-ю отделами. 4 реестра скоромных обедов на разные цены; более 200 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Стол вегетарианский. Образцы сервировки стола и блюд [и др.]. Ч. 2: В ней заключаются: Более 1000 описаний приготовления разных домашних запасов, как-то: печенье баб, булок, сухарей, пряников; приготовление варенья, сиропов, консервов, наливок, шиповок, водок, ликеров, кваса. Пять планов удобных квартир, устройство кухни, кухонная посуда, новейшие принадлежности обеденного и чайного стола [и др.].   25-е изд., испр. и доп. - СПб.: Тип. Н.Н. Клобукова, 1907. - Ч. 1: [4], IV, 5-638, I-XLII, 681-759, XI, 771-804 с., Ч. 2: [2], 243, XX, XXI с.; 24,4×16,9 см. В составном полукожаном переплете стилизованным под переплет эпохи. Корешок – кожа, на корешке тиснением золотом: имя автора и название книги. Крышки - коленкор с потухшим золотым тиснением. Издательская обложка второй части сохранена. Небольшая потертость и загрязнение переплета. Блок преимущественно чистый, встречаются временные пятна в начале кн. со стороны обреза.

Книга Елены Ивановны Молоховец (1831-1918) `Подарок молодым хозяйкам` признана кулинарным бестселлером XIX века. Впервые изданная в 1861г. в Курске, она выдержала более тридцати переизданий и издавалась вплоть до 1917г., и что самое важное не потеряла своей актуальности и сегодня. Этот уникальный сборник рецептов русской кухни изначально издавался как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. В книге содержатся рецепты вегетарианского и постного стола, образцы сервировки стола и блюд и описание разных запасов, необходимых в домашнем хозяйстве. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов.  Эта книга стала `кухонной Библией` для многих поколений.

      

 
Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 ч. СПб.: Тип. Н.Н. Клобукова, 1907. №17503
 
Для заказа товара заполните форму.

spacer.png, 0 kB